Susamlı Tavuk Kanadı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Susamlı Tavuk Kanadı


Malzemeler:

8 adet tavuk kanadı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

4 adet sarmısak, kabukları soyulmuş ve ezilmiş.

2 yemek kaşığı susam

Tarifi:

Tavuk kanaklarını eklem yerlerinden 2 parçaya kestirin. Böylece 8 adet kanat ucu ve 8 adet incik elde etmiş olacaksınız.

Bir cam kaseye soya sosunu, zencefili, sarmısağı ve sıvı yağı koyun. Kanatları ekleyip sosu her yerlerine yedirin. Kabın ağzını streçle örtüp buzdolabında 2 saat marine edin.

Kanatları sostan çıkarın, üzerlerine yapışan zencefilleri temizleyin ve kanatlara susam serpin. Hepsini bir fırın tepsisine yan yana dizin.

Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında bir kere alt-üst ederek 10-14 dakika kızartın. İyice kızarıp içi piştiğinde fırından çıkarıp servis yapın