Dilann |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
DilannMALZEMELER: 250 gr kısırlık bulgur Yarım demet roka 2 çorba kaşığı acı biber salçası veya sosu Yarım demet dereotu 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz YAPILIŞI: Bulguru derin bir kaba alın Sıcak su ile ıslatarak bir kenarda bekletin Roka ve dereotunu ince ince kıyıp, bulgura ilave edin Yağı, tuzu ve acı kırmızı biber salçasını bulgura katıp,yoğurun Bulgurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verin Roka yapraklarını tabağın üzerine dizin Bu yaprakların üzerine elinizle şekil verdiğiniz dilanları dizin |
|
|
|