Lahana Kavurması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lahana KavurmasıMalzemeler: 3 yürekli kara lahana 5 tane kuru soğan 100 gram kıyma 1 su bardağı haşlanmış barbunya 1 parça taze kuyruk 2 kaşık tereyağı + biraz sıvı yağ Yeteri kadar tuz karabiber sarımsak Hazırlanışı: Önce lahanaları yıkayıp haşlayın Süzüp suyunu sıkın Tereyağı ve kuyruğu eritip soğanları kavurun Kıymayı ilave edin Barbunyayı tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin Lahanaları da ekleyip ocakta kavurun Servise sunun
|
|
|
|