Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi - Resimli Anlatımla Karnıyarık Yapılışı - Resimli Anlatımla Karnıyarık Malzemeleri

Malzemeler

1 kg patlıcan
350 gr Kıyma
2 adet büyük domates
3 adet biber
3-4 adet domates
3 diş sarmısak
yarım demet maydanozTuz, kimyon, karabiber
Karnıyarık nasıl yapılır
Patlıcanları alacalı soyup bol yağda kızartın
Soğanlarıı, biberleri doğrayın hafif soteleyip kıymayı ilave edin
Kıymada biraz pişince, küçük doğradığınız domatesleri ve sarmısakları ekleyin
Domatesler yumuşayınca, maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırın
Patlıcanların orta kısmını yarıp açın
İçini hazırladığınız içle doldurun
Tepsiye 1, 15 su bardağı kadar su koyun üzerini aliminyum folyoyla kaplayıp orta ısıdaki fırına verin
Patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin
Fırından almadan 10 dakika önce üzerinden folyoyu alıp hafif kızarmalarını sağlayın
Yanına pilav ve cacıkdaha ne olsun? Afiyet olsun

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi - Resimli Anlatımla Karnıyarık Yapılışı - Resimli Anlatımla Karnıyarık Malzemeleri Malzemeler 1 kg patlıcan 350 gr Kıyma 2 adet büyük domates 3 adet biber 3-4 adet domates 3 diş sarmısak yarım demet maydanozTuz, kimyon, karabiber Karnıyarık nasıl yapılır Patlıcanları alacalı soyup bol yağda kızartın Soğanlarıı, biberleri doğrayın hafif soteleyip kıymayı ilave edin Kıymada biraz pişince, küçük doğradığınız domatesleri ve sarmısakları ekleyin Domatesler yumuşayınca, maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırın Patlıcanların orta kısmını yarıp açın İçini hazırladığınız içle doldurun Tepsiye 1, 15 su bardağı kadar su koyun üzerini aliminyum folyoyla kaplayıp orta ısıdaki fırına verin Patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin Fırından almadan 10 dakika önce üzerinden folyoyu alıp hafif kızarmalarını sağlayın Yanına pilav ve cacıkdaha ne olsun? Afiyet olsun