Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi
 

Resimli Anlatımla Karnıyarık Tarifi - Resimli Anlatımla Karnıyarık Yapılışı - Resimli Anlatımla Karnıyarık Malzemeleri





Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• 350. gr. Kıyma
• 2 adet büyük domates
• 3 adet biber
• 3-4 adet domates
• 3 diş sarmısak
• yarım demet maydanozTuz, kimyon, karabiber
  Karnıyarık nasıl yapılır
• Patlıcanları alacalı soyup bol yağda kızartın.
• Soğanlarıı, biberleri doğrayın hafif soteleyip kıymayı ilave edin.
• Kıymada biraz pişince, küçük doğradığınız domatesleri ve sarmısakları ekleyin.
• Domatesler yumuşayınca, maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırın.
• Patlıcanların orta kısmını yarıp açın
• İçini hazırladığınız içle doldurun.
• Tepsiye 1, 1.5 su bardağı kadar su koyun. üzerini aliminyum folyoyla kaplayıp orta ısıdaki fırına verin.
• Patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin.
• Fırından almadan 10 dakika önce üzerinden folyoyu alıp hafif kızarmalarını sağlayın.
• Yanına pilav ve cacık.daha ne olsun? Afiyet olsun