Enginar Bastısı 1 |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Enginar Bastısı 1Enginar Bastısı 1 Tarifi - Enginar Bastısı Yapılışı - Enginar Bastısı Nasıl Yapılır - Enginar Bastısı Malzemeleri Kuşbaşı doğranmış et ya da 3 - 4 kaşık kıymayı, çentilmiş 2 soğan ve 1 kaşık tereyağıyla tencerede kuvvetli ateşte çeviriniz Soğanın rengi dönmeye başlayınca hazırlanmış enginar göbeklerini içine atınız Tuz, biber serpiniz; Üstüne çıkıncaya dek etsuyu koyunuz, kapalı olarak orta ateşte pişiriniz
|
|
|
|