Enginar Bastısı 1
 

Enginar Bastısı 1 Tarifi - Enginar Bastısı Yapılışı - Enginar Bastısı Nasıl Yapılır - Enginar Bastısı Malzemeleri

Kuşbaşı doğranmış et ya da 3 - 4 kaşık kıymayı, çentilmiş 2 soğan ve 1 kaşık tereyağıyla tencerede kuvvetli ateşte çeviriniz. Soğanın rengi dönmeye başlayınca hazırlanmış enginar göbeklerini içine atınız. Tuz, biber serpiniz; Üstüne çıkıncaya dek etsuyu koyunuz, kapalı olarak orta ateşte pişiriniz.