Bulgurlu Börülce |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bulgurlu BörülceBulgurlu Börülce Tarifi - Bulgurlu Börülce Yapılışı - Bulgurlu Börülce Nasıl Yapılır - Bulgurlu Börülce Malzemeleri 2 su bardağı kuru börülce 3 çorba kaşığı bulgur 1 çorba kaşığı salça 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı su Börülce akşamdan ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır Tencereye tereyağı konur, eriyince ince kıyılmış soğan atılır ve kavrulur Üzerine salça katılır, 2-3 dakika çevrilir Sonra bulgur atılır Suyu süzülmüş börülce tuz ve pul biber ilave edilir Birkaç dakika sonra sıcak su konur, kapak kapatılır, 15 dakika pişirilir Ilık olarak servise sunulur
|
|
|
|