Zeytinyağlı Ebegümeci |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Ebegümecimalzemeler ![]() 1 kg ebegümeci 1 kahve fincanı pirinç yarım su bardağı zeytinyağı 3 adet soğan 1 su bardağı kaynar su tuz yapılışı ![]() Ebegümeciyi bol suda yıkayıp suyunu süzüp doğrayın Bir tencereye koyduğunuz yağın yarısını kızdırıp, ince ince kıydığınız soğanları kavurun Buna ebegümeci katıp birlikte 3-4 dakika daha kavrulduktan sonra pirinci ve kaynar suyu, yağın kalanını tuzu ilave edip bir güzel pişirin Soğuduktan sonra servis yapın
|
|
|
|