![]() |
Zeytinyağlı Kabak Oturtma |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Zeytinyağlı Kabak OturtmaMALZEMELER Kabak 1 kg Kuru soğan 1 adet Domates 5 adet Sıvı yağ 2 kahve fincanı Havuç 2 adet Dereotu Yarım demet Şeker 1 tatlı kaşığı Karabiber Yeterince Tuz 1 çay kaşığı Çarliston biber3 adet YAPILIŞI Kabağın kabuğunu soyup içerisinin çekirdekli kısmını temizleyerek jülyen doğrayın ![]() ![]() ![]() Doğranmış ve yıkanmış kabakları ilave ettikten sonra üzerine kabuğu soyulmuş ufak doğranmış domatesleri ve şekeri koyup tuz serpin (domates suyunu salsın) ve pişirin ![]() ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|