Çiftçi Usulü Spagetti

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Çiftçi Usulü Spagetti Tarifi - Çiftçi Usulü Spagetti Nasıl Yapılır - Çiftçi Usulü Spagetti Malzemeleri

Çiftçi Usulü Spagetti

MALZEMELER

400 gr Spagetti

5 Sardalya

400 gr Küp Domates

1 Adet Sogan

80 gr ceviz Içi

4 Dis sarmisak

50 gr Çekirdekleri Çikarilmis Siyah Zeytin

50 gr Rendelenmis Parmesan Peyniri veya Eski Kasar

Zeytinyagi , Tuz , Karabiber

YAPILIŞ TARİFİ

Sardalyalari yikayarak tuzunu alin ve seritler halinde dograyin

Sogani ince kiyin ve 3 çorba kasigi zeytinyaginda öldürün

Küp domatesi ekleyip agzini kapatin ve 10 dakika kadar kaynamaya birakin

Bu arada ceviz içleri ve sardalyalarla birlikte soyulmus sarmisagi ince kiyin, ya da hepsini birlikte mikserden geçirin

Bu karisimi ve dogranmis zeytinleri domates sosuna ekleyin

Karistirin, biraz karabiber atin, agzini kapatip kisik ateste 7-8 dakika kadar pismeye birakin

Spagettiyi tuzlu bol kaynar suda diriligini kaybetmeyecek kadar hasladiktan sonra hazirladiginiz sosu ekleyin

Esit miktarda parmesan peyniri veya eski kasar rendesini de üzerine serptikten sonra servis yapin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çiftçi Usulü Spagetti Çiftçi Usulü Spagetti Tarifi - Çiftçi Usulü Spagetti Nasıl Yapılır - Çiftçi Usulü Spagetti Malzemeleri Çiftçi Usulü Spagetti MALZEMELER 400 gr Spagetti 5 Sardalya 400 gr Küp Domates 1 Adet Sogan 80 gr ceviz Içi 4 Dis sarmisak 50 gr Çekirdekleri Çikarilmis Siyah Zeytin 50 gr Rendelenmis Parmesan Peyniri veya Eski Kasar Zeytinyagi , Tuz , Karabiber YAPILIŞ TARİFİ Sardalyalari yikayarak tuzunu alin ve seritler halinde dograyin Sogani ince kiyin ve 3 çorba kasigi zeytinyaginda öldürün Küp domatesi ekleyip agzini kapatin ve 10 dakika kadar kaynamaya birakin Bu arada ceviz içleri ve sardalyalarla birlikte soyulmus sarmisagi ince kiyin, ya da hepsini birlikte mikserden geçirin Bu karisimi ve dogranmis zeytinleri domates sosuna ekleyin Karistirin, biraz karabiber atin, agzini kapatip kisik ateste 7-8 dakika kadar pismeye birakin Spagettiyi tuzlu bol kaynar suda diriligini kaybetmeyecek kadar hasladiktan sonra hazirladiginiz sosu ekleyin Esit miktarda parmesan peyniri veya eski kasar rendesini de üzerine serptikten sonra servis yapin