Çiftçi Usulü Spagetti
 

Çiftçi Usulü Spagetti Tarifi - Çiftçi Usulü Spagetti Nasıl Yapılır - Çiftçi Usulü Spagetti Malzemeleri


Çiftçi Usulü Spagetti


MALZEMELER

400 gr Spagetti

5 Sardalya

400 gr Küp Domates

1 Adet Sogan

80 gr ceviz Içi

4 Dis sarmisak

50 gr Çekirdekleri Çikarilmis Siyah Zeytin

50 gr Rendelenmis Parmesan Peyniri veya Eski Kasar

Zeytinyagi , Tuz , Karabiber


YAPILIŞ TARİFİ

Sardalyalari yikayarak tuzunu alin ve seritler halinde dograyin. Sogani ince kiyin ve 3 çorba kasigi zeytinyaginda öldürün. Küp domatesi ekleyip agzini kapatin ve 10 dakika kadar kaynamaya birakin.

Bu arada ceviz içleri ve sardalyalarla birlikte soyulmus sarmisagi ince kiyin, ya da hepsini birlikte mikserden geçirin. Bu karisimi ve dogranmis zeytinleri domates sosuna ekleyin. Karistirin, biraz karabiber atin, agzini kapatip kisik ateste 7-8 dakika kadar pismeye birakin.

Spagettiyi tuzlu bol kaynar suda diriligini kaybetmeyecek kadar hasladiktan sonra hazirladiginiz sosu ekleyin. Esit miktarda parmesan peyniri veya eski kasar rendesini de üzerine serptikten sonra servis yapin.