Dil Sote

Dil Sote Tarifi - Dil Sote Nasıl Yapılır - Dil Sote Malzemeleri

Dil Sote

MALZEMELER:

1 tane sığır dili,

3 çorba kaşığı sadeyağ,

yarım su bardağı et suyu,

1 demet maydanoz,

tuz, karabiber,

un,

su

YAPILIŞI:

Dil bol suda haşlanır Derisi bıçakla kazınır

• Küçük küçük doğrandıktan sonra tencereye konur;

• Sadeyağ ilave edilip kuvvetli ateşte 1-2 dakika karıştırılır

• Un serpiştirilir, 1 dakika daha karıştırılır

• Et suyu ilave edilir Tuz, karabiber konur

• 3 dakika daha karıştırılarak pişirilir

• Tabağa boşaltılır Kıyılmış maydanoz serpiştirilip servis yapılır