Buğdaylı Kabak Dolması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Buğdaylı Kabak DolmasıBuğdaylı Kabak Dolması - Buğdaylı Kabak Dolması Tarifi Malzemeler : 5 Kabak 100 Gr Kıyma1 Su B Haşlanmış Buğday2 Soğan 1 Çorba K Domates Salçası2 Domates Dereotu Maydanoz Tuz Karabiber Sıvıyağ Sosu İçin: 1 Tatlı K Söke Un1 Çorba K Domates SalçasıSıvıyağ Tuz Su Hazırlanışı İç harcı hazırlamak için; kıymayı karıştırma kabına alın Haşlanmış buğdayı, doğranmış soğanları ilave edip karıştırın Yeşillikleri doğrayın Domatesi rendeleyin Hepsini karıştırma kabına alın Salçasını, tuzunu, karabiberini ekleyin İyice karıştırın Kabakları soyun İki tarafından da bıçakla kesin İçlerini boşaltın![]() Kabakları ikiye bölün İç harcı kabaklara doldurun Tencereye sıvıyağ dökün ve unu kavurun Salçasını ilave edin Doldurulmuş kabakları tencereye yerleştirin Kenarından yeteri kadar su ilave edin Kapağını kapatıp pişmeye bırakın
|
|
|
|