Salçalı Spagetti

Salçalı Spagetti Tarifi - Salçalı Spagetti Yapılışı - Salçalı Spagetti Nasıl Yapılır - Salçalı Spagetti Malzemeleri

350 gr sıfır numara makarna (Bir paketin 2/3'ü)

1 baş soğan

2 adet havuç

3-4 adet domates

350 gr yağsız dana kıyması

4-5 sap nane

100 gr mantar

2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 fincan elma sirkesi

1 su bardağı et suyu

1 çorba kaşığı domates salçası

Yeteri kadar tuz, karabiber, kaşar peyniri rendesi


Soğan, havuç, domatesleri haşladıktan sonra doğrayın

Soğanı zeytinyağında pembeleştirip, kıymayla kavurun

İnce ince doğradığınız havuç ve mantarları ilave edin

İyice öldürdükten sonra domatesleri ilave edin

Elma sirkesini ilave edip, tahta kaşıkla karıştırın El suyunu, suda ezilmiş salçayı ekleyip tavanın ağzını kapatarak 30-40 dakika pişirin

Makarnayı haşlarken suyuna zeytinyağı koymayı unutmayın Zeytinyağ yapışmasını önleyecektir