Somon İzgara |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Somon İzgara2 kişilik somon ızgara tarifi ![]() Malzemeler (2 kişilik) * 2 dilim somon filetosu * 2 yemek kaşığı zeytinyağı * karabiber Hazırlanışı * Ölçü her balık dilimi için 1 yemek kaşığı zeytinyağıdır ![]() * Zeytinyağı ve karabiber derin, kapaklı bir kapta çırpılır ![]() * Somon dilimleri bu sosa bulanıp, kapağı kapatılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir ![]() * Izgarada en fazla 20 dakika pişirilir ![]() Notlar * Taze çekilmiş tane karabiber kullanırsanız çok daha lezzetli olur ![]() * Balığınızı derisi ile pişirecekseniz ızgaraya önce derili kısmını koyun Fırında pişirecekseniz derili kısım yine altta kalsın
|
|
|
|