Bulgur Pilavı ( Mercimekli) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bulgur Pilavı ( Mercimekli)Gereçler: 2 bardak bulgur 1 bardak yeşil mercimek 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 4 bardak et suyu veya su Tuz- karabiber Yapılışı: 1 Mecimekleri akşamdan suda bekletin Haşlayıp suyunu dökün![]() 2 Soğanları ince ince doğrayıp yağın içinde hafifçe kavurun; 1 kaşık salça, 4 bardak et suyu veya sutemizlenmiş bulgur, tuz ve karabiber ve haşlanmış mercimeği katıp kısık ateşte kaynatarak suyunu çektirin 20 dk demlendirip servis yapın![]() alıntı |
|
|
|