Şiş Köfte 6 |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şiş Köfte 6Şiş Köfte Tarifi - Şiş Köfte Yapılışı - Şiş Köfte Nasıl Yapılır - Şiş Köfte Malzemeleri Yarım kg yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 2 dilim bayat ekmek Kimyon Karabiber Tuz Ekmeğin üzrine soğan rendelenir, baharatlar eklenir Parmak uçlarıyla bulamaç haline getirilir Üzerine kıyma katılır 5-6 dakika yoğrulur Yarım saat buzdolabında dinlendirilir Yumurta kadar köfte harcı alınır, yassı kebap şişine yerleştirilir Izgarada ya da fırında pişirilir
|
|
|
|