Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kürt, köftesi1

Kürt Köftesi-1

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kürt Köftesi-1



Kürt Köftesi Tarifi - Kürt Köftesi Nasıl Yapılır - Kürt Köftesi Malzemeleri



KÜRT KÖFTESİ (Van)


Van Valiliği


Malzemesi:

Bulgur

Un

Sarımsak

Cacık (veya kurut)

Yağ

Reyhan


Yapılışı:

Bir kase bulgurun üzerine kaynamış su koyulup şişirilir Elle ezilir İçerisine reyhan otu da konulur Hafif unla avuç içinde sıkma köfte yapılır Böylece kaynar suya bırakılır 25-30 dakika sonra suyu boşaltılır Tencerede sadece köfte kalır Bir baş sarımsak dövülüp eritilmiş cacığın (veya kurutun) içine katılır Kızdırılmış yağ hazırlanır Köfte, sarımsaklı cacık (veya kurut), kızdırılmış yağ servis edilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.