![]() |
Kuzu Etli Terbiyeli Şevketi Bostan |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kuzu Etli Terbiyeli Şevketi BostanGereçler: Yarım kg parça et (kuzu kol) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 1 kg şevketi bostan Yarım limon 1 buçuk su bardağı su tuz,bir yumurta sarısı Yapılışı: Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun, şeffaflaşınca etleri de ilave edip biraz çevirin ![]() Ayıkladığınız ve dörde böldüğünüz şevketi bostanları ekleyip üzerine tuzunu, suyu ilave ederek düdüklü tencerede 30-40 dakika pişirin ![]() 1 yumurta sarısı ve yarım limonla terbiye yaparak piştikten sonra ilave edin ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|