ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Kuzu Etli Terbiyeli Şevketi Bostan (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=194948)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 09:46 AM

Kuzu Etli Terbiyeli Şevketi Bostan
 
Gereçler:


Yarım kg parça et (kuzu kol)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet kuru soğan

1 kg şevketi bostan

Yarım limon

1 buçuk su bardağı su

tuz,bir yumurta sarısı



Yapılışı:


Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun, şeffaflaşınca etleri de ilave edip biraz çevirin.


Ayıkladığınız ve dörde böldüğünüz şevketi bostanları ekleyip üzerine tuzunu, suyu ilave ederek düdüklü tencerede 30-40 dakika pişirin.


1 yumurta sarısı ve yarım limonla terbiye yaparak piştikten sonra ilave edin.




alıntı


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.