Yunan Mutfagindan Mantar Melemeni |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yunan Mutfagindan Mantar MelemeniGereçler: -10/15 kucuk mantar -2 sivri biber -3 domates -2 kuru sogan -1 c kasigi salca-arzuya gore aci(sambal) -cay bardagi zeytinyag -tuz Yapılışı: 1 ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz 2 kucuk dogradigimiz soganlari hemen icine katiyoruz 3 kucuk dogradigimiz biberleri ekliyoruz 4 renkleri dondugunde kucuk dogradigimiz mantarlari ilave ediyoruz 5 domatesin kabugunu soyup rendeliyoruz icine 6 biraz kavurduktan sonra salcayi,sambali ve tuz ekleyerek 5/10 dak hafif ateste bekliyoruz 7 sonrada afiyetle yiyoruz![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Servis Önerileri: Bu yemegimizin yaninda en guzeli ayran icmektir Oglen yemegi olarakta kolaca yapabilirsiniz![]()
|
|
|
|