Lor Peynirli Pancake |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lor Peynirli Pancake![]() İçindekiler 1 su bardağı ricotta – lor peyniri 3/4 su bardağı süt 4 adet yumurta 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz sıvı yağ Hazırlanışı Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır Un, kabartma tozu, tuz elenir Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir Yumurta beyazları başka bir kapta kar haline getirilip, hamura parça parça eklenir Yapışmaz bir tava sıvı yağ ile yağlanıp kızdırılır Bir kepçe yardımıyla hamurdan orta ateşteki tavaya döküp kızartın Sıcak sıcak servis edin |
|
|
|