Kestaneli Kornet |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kestaneli Kornetmalzemeler ![]() ![]() 250 gr milföy hamuru-200 gr sekerli kestane püresi* -bir su bardagi su ve firca -bir kase toz sekeri yapılışı hamuru merdane yardimi ile actiktan sonra pizza bicagi ile 2-3 cm kalinlikta uzun seritler halinde kesiyoruz,firca ile hafif nemlendirip kaliplara sardiktan sonra toz sekerine bulayip tepsiye diziyoruz ![]() önceden isitilmis 225 derecelik firinda sekerler karamelize olana kadar pisirip,sogumasini bekledikten sonra kalibindan cikariyoruz ve bardak yardimi ile kestane pürelerini dikkatlice icine yerlestiriyoruz |
|
|
|