Salamlı Top Çörek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Salamlı Top Çörekmalzemeler 1 paket instant maya 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta akı 10 dilim ufak doğranmış salam 1 çay bardağı çiçek yağ Alabildiği kadar un Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı tarifi 1 avuç unla instant maya karıştırılır Üzerine ılık süt, yağ, yumurta akı, tuz, salam ve ele yapışmayana kadar un eklenerek yoğrulur Üzeri kapalı 1 saat bekletilir Süre sonunda hamurdan mandalina kadar parçalar alınır, yuvarlanır Yağlanmış tepsiye aralık bırakarak dizilir Üzerine yumurta sarısı sürülür 190 derece, sıcak fırında kızarana dek pişirilir
|
|
|
|