Tahin Findıklı Sarmalar |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tahin Findıklı SarmalarTahinli Bezeler - Tahinli Sarma Nasıl Yapılır MALZEMELER 1 kg dan 1 bardagi eksik un 42 gr yas maya 1 yumurtanin beyazi Tuz,seker,su Iç malzeme: Tahin Tozseker YAPILIŞ TARİFİ Oncelikle hamur malzemelerinden hafif sekerli yumusak bir hamur yapilir ve 10dk dinlenmeye birakilir Dinlenen hamurdan irice bezeler yapilir veun yardimi ile ince açilir ![]() Istege bagli olarak tahin yayilir toz seker serpilir ve uzerine findiklar bol miktarda serpilir ve sarilir ve dort parmak eninde kesilir ve unlanmis tepsiye dizilir ![]() Tum bezeler bu sekilde yapilir Uzerlerine yumurta sarisi surulur ve 180 dere firinda pisirilir Kizaran rulolar soguyunca servis yapilir![]() alıntı |
|
|
|