Çikolatalı Meyveli Alman Pastası

Çikolatalı Meyveli Alman Pastası - Çikolatalı Meyveli Alman Pastası Tarifi



Malzemeler :

2 yumurta

1 su btoz şeker

2 çorba ktoz fındık

1 çay bsüt

1 çay bsu

1 pyaşmaya

125 gr margarin

alabildiği kadar söke un

Kreması için:


3 su bsüt

4 çorba ksöke un

1 su btoz şeker

1 pvanilya

1 yumurta sarısı

Üzeri için:


bitter çikolata

mevsim meyve

Hazırlanışı :

Kreması için tencereye sütü, söke unu, toz şekeri, vanilyayı ve yumurta sarısını alarak çırparak kısık ateşte pişirin


Hamuru için sütü ve suyu bie cezvede ılıtın Daha sonra üzerine yumurtaları ve mayayı alarak ilk önce sıvıları karıştırın Daha sonra üzerine maragarini, toz şekeri, toz fındığı ve ilk önce 3 çorba k söke un ekleyerek homojen bir kıvam elde edin Daha sonra alabildiği kadar söke un ile hamuru yoğurun Hamuru 7-8 bezeye ayırarak yuvarlayın Yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerine hafif bastırın 50 derecede 10 dk kadar mayalandırdıktan sonra 200 derecede pişirin


Çikolatayı eriterek biraz da sıvıyağ ekleyin Pişen ekmekleri 2'ye bölerek ekmeklerin üzerine sürün Alt tabanların üzerine krema sürerek üstüne meyve koyun Çikolata ile kaplanmış kapakları üzerine kapatıp bol yeşil fıstık ya da fındık ile servis edin