Brovni muffin kramalı ve renklı hindistan cevizli kek

MALZEMELER:

muffin için,

3 yumurta

1,5 Su Bardağı Toz Şeker

1 Sb Süt

1 Sb Ayçiçek Yağı

3 Tatlı Kaşığı Kakao

1 Sb Fındık içi

1 Vanilya,1 Kabartma tozu,

Alabildiğince Un


Krema için,

1 Paket Şanti

3/4 Bardak Süt

1 Paket Krema Sertleştirici


Üstü için,

İstenen Renk Gıda Boyası

Hindistan Cevizi


YAPILIŞI:

1- 3 Yumurta şekerle kar gibi olana kadar çırpılır

2- Süt ve Yağ ilave edilir çırpılır

3- Kakao ve Vanilya İlave edilip çırpılır,

4- 1 Sb kadar karışımdan ayrılır

5- 1 sb kadar dövülmüş fındık, alabildiğince un ve kabartma tozu ilave edilir Çırpılır(Normal kekten biraz daha yğun kıvam olacak)

6- Muffin kalıplarına kağıtlar konup içine tepeleme 1 yk içlerine konur Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dk pişirilir

7- Şanti süt ile çırpıldıktan sonra krema sertleştirici ile de 2 dk çırpılır yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır

8- Muffinlerin kağıtları çıkarılır Ben Ucu kalın bir şırınga ile kenera ayırdığım karışımdan muffinlerin içine sıktım

9- Krema dan muffinlerin üstüne konur En son renklendirilen Hindistan cevizlerinden kremaların üstüne serpilir

AFİYET OLSUNNNNNNNNNN