Brovni muffin kramalı ve renklı hindistan cevizli kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

MALZEMELER:

muffin için,

3 yumurta

1,5 Su Bardağı Toz Şeker

1 Sb Süt

1 Sb Ayçiçek Yağı

3 Tatlı Kaşığı Kakao

1 Sb Fındık içi

1 Vanilya,1 Kabartma tozu,

Alabildiğince Un.


Krema için,

1 Paket Şanti

3/4 Bardak Süt

1 Paket Krema Sertleştirici


Üstü için,

İstenen Renk Gıda Boyası

Hindistan Cevizi


YAPILIŞI:

1- 3 Yumurta şekerle kar gibi olana kadar çırpılır.

2- Süt ve Yağ ilave edilir çırpılır.

3- Kakao ve Vanilya İlave edilip çırpılır,

4- 1 Sb kadar karışımdan ayrılır.

5- 1 sb kadar dövülmüş fındık, alabildiğince un ve kabartma tozu ilave edilir. Çırpılır.(Normal kekten biraz daha yğun kıvam olacak)

6- Muffin kalıplarına kağıtlar konup içine tepeleme 1 yk içlerine konur. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dk pişirilir.

7- Şanti süt ile çırpıldıktan sonra krema sertleştirici ile de 2 dk çırpılır yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.

8- Muffinlerin kağıtları çıkarılır. Ben Ucu kalın bir şırınga ile kenera ayırdığım karışımdan muffinlerin içine sıktım.

9- Krema dan muffinlerin üstüne konur. En son renklendirilen Hindistan cevizlerinden kremaların üstüne serpilir.

AFİYET OLSUNNNNNNNNNN