Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çöreği

AY ÇÖREĞİ

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

AY ÇÖREĞİ



AY ÇÖREĞİ

Malzemeler


3 su bardağı un

¾ küçük paket margarin

2-3 çorba kaşığı pudra şekeri

1 kahve fincanı süt

1 tatlı kaşığı yaş bira mayası

2 yumurta

Limon kabuğu rendesi

İçi İçin

1 Su bardağı ceviz veya fındık içi

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım kahve fincanı kaşığı süt

1 Kahve kaşığı yeni bahar

Yarım kahve fincanı tarçın

3 Çorba kaşığı krik krak veya bayat ekmek içi

2 Çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm

Yapılışı


Un elenerek ortasına sütlü ezilmiş bira mayası pudra şekeri yağ, yumurta, limon kabuğu rendesi konup yoğrulur ve üzeri örtülüp mayalandırılır (hamur iki misli kabarmalıdır) İçinin Hazırlanması : Sütün içine çekilmiş ceviz, krik krak, tarçın, yeni bahar üzüm konup karıştırılarak toz şeker ilave edilir (sulanmaması için) Mayalanan hamur (1,5 büyüklüğün de parçalara bölünerek) 9-10 cm çapında açılır Hazırlanan iç konup sarılır ve ay şekli verilir Üzerine yumurta sarısı sürerek tepsiye dizilir Orta hareketli fırında pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.