![]() |
AY ÇÖREĞİ |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() AY ÇÖREĞİAY ÇÖREĞİ Malzemeler 3 su bardağı un ¾ küçük paket margarin 2-3 çorba kaşığı pudra şekeri 1 kahve fincanı süt 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası 2 yumurta Limon kabuğu rendesi İçi İçin 1 Su bardağı ceviz veya fındık içi Yarım su bardağı toz şeker Yarım kahve fincanı kaşığı süt 1 Kahve kaşığı yeni bahar Yarım kahve fincanı tarçın 3 Çorba kaşığı krik krak veya bayat ekmek içi 2 Çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm Yapılışı Un elenerek ortasına sütlü ezilmiş bira mayası pudra şekeri yağ, yumurta, limon kabuğu rendesi konup yoğrulur ve üzeri örtülüp mayalandırılır (hamur iki misli kabarmalıdır) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|