İrmikli Puding

İrmikli Puding Tarifi - İrmikli Puding Nasıl Yapılır - İrmikli Pudingin Yapılışı
Malzemeler

1,5 su bardağı süt

1 kahve fincanı irmik

30 gr margarin

1 kahve fincanı tozşeker

1 adet yumurta

30 gr badem

30 gr kuru üzüm

Kalıplar için yağ ve toz şeker

250 ml kayısı suyu

1 yemek kaşığı nişasta

20 gr yaprak badem

Tarçın, karanfil, yenibahar

Hazırlanışı


Yumurtanın sarı ve beyazını ayıralım Sütle irmiği kaynatıp sürekli karıştırarak hafif ateşte 5 dakika pişirelim Margarin, şeker, tarçın, karanfil, yenibahar ve yumurta sarısını katıp karıştıralıma Yumurta beyazını çırparak kar haline getirelim ve baharatlı karışıma ekleyelim Karıştırarak kaynatalım Çekilmiş badem ve üzümleri ilave edelim 4 adet küçük kalıbı yağlayıp içine şeker serpelim Hazırladığımız pudingi kalıplara dolduralım ve 1 saat buzdolabında bekletelim Kayısı suyunu ısıtıp suda erittiğimiz nişasta ile koyulaştıralım Pudingleri tabaklara çıkartıp kayısılı sos ve yaprak bademle servis yapalım