SEÇILIN DOMATES ÇORBASI |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
SEÇILIN DOMATES ÇORBASIMALZEMELER 500 ml süt 3 yemek kaşığıun 2 yemek kaşığıtereyağı 3 yemek kaşığısalça 1 subardağı su tuz karabiber pul biber rendelenmiş kaşar HAZIRLANIŞI Yağ eritilir,un kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulur süt ve su eklenir iyice karıştırılır,topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz Kaynayınca tuz ve diğer baharatlar eklenir Kaynadıktan sonra , kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır Servis yaparken, üzerine rendelenmiş kaşar serpilir
|
|
|
|