SEÇILIN DOMATES ÇORBASI
 

MALZEMELER


500 ml süt

3 yemek kaşığıun

2 yemek kaşığıtereyağı

3 yemek kaşığısalça

1 subardağı su

tuz

karabiber

pul biber

rendelenmiş kaşar



HAZIRLANIŞI


Yağ eritilir,un kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulur.süt ve su eklenir.iyice karıştırılır,topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz.Kaynayınca tuz ve diğer baharatlar eklenir.Kaynadıktan sonra , kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır.Servis yaparken, üzerine rendelenmiş kaşar serpilir.