Patlıcanlı Ördek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanlı ÖrdekPatlıcanlı Ördek Tarifi - Patlıcanlı Ördek Nasıl Yapılır - Patlıcanlı Ördek Malzemeleri MALZEMELER: 1 Ördek 3 patlıcan 500 gr domates500 gr patates150 gr sade yağ12 Adet sivri biber Küçük 2 havuç Tuz 1 Baş soğan 1-2 Tane karabiber YAPILIŞI: ördeği temizleyip yıkayınız Patlıcanları düzgün bir şekilde yuvarlak parçalara bölünUz, kabuklarını, ayanız ve yağda kızartınız![]() Küçük ve ince sarımsak diş biçiminde kesşlmiş patatesleri kızartınız Biberleri ve domatesleri ince doğrayınız Hepsini beraberce bir güvece yerleştiriniz kapağını kapatınız![]() Hafif ateş üzerinde bir miktar salçası kalıncaya kadar kaynatınız, pişiriniz Servis tabağına alarak servis ediniz![]() |
|
|
|