Kış Çorbası ve Marifetli Set |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kış Çorbası ve Marifetli SetMalzemeler:1 adet kereviz 1 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet kabak 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı yada 2 yemek kaşığı zeytinyağı 8 su bardağı et yada tavuk suyu tuz 1 yemek kaşığı salça Yapılışı: [*]Tüm sebzeleri soğan ve sarımsak dahil soyup ince ince kıyın, isterseniz küp küp doğrayın [*]Doğradığınız sebzeleri tencereye alın Üzerine salça, et suyu, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin [*]Karıştırdığınız çorbayı kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra düşük ateşte 25 dakika pişirin
|
|
|
|