Kış Çorbası ve Marifetli Set
 

Malzemeler:1 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı yada 2 yemek kaşığı zeytinyağı
8 su bardağı et yada tavuk suyu
tuz
1 yemek kaşığı salça
Yapılışı:
[*]Tüm sebzeleri soğan ve sarımsak dahil soyup ince ince kıyın, isterseniz küp küp doğrayın.[*]Doğradığınız sebzeleri tencereye alın. Üzerine salça, et suyu, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin.[*]Karıştırdığınız çorbayı kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra düşük ateşte 25 dakika pişirin.