Kakaolu Kek

4 Adet yumurta
2 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
2 Su bardağı un
1 Küçük paket margarin
1 Paket kabartma tozu
4 Çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı

• Margarini küçük bir kaba alıp eritelim
• Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamı alana kadar çırpalım
• Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ve hamur kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim
• Karışım iyice sıvı halini aldığında, içine kakaoyu ekleyelim
• Kakaonun iyice topaklanmaması için, çırpma işlemine hiç ara vermeden devam edelim
• Hazırladığımız bu karışımdan bir su bardağı ayıralım
• Kalanın içine, unu katarak tekrar çırpalım
• Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım
• Orta ısılı fırında, yaklaşık yarım saat kadar pişirelim
• Kekin pişip pişmediğini anlamak için, ortasına bir bıçak batıralım
• Bıçak temiz çıkıyorsa, kekimiz pişmiş demektir
• Kekimizi hemen, servis tabağına alalım
• Henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim
• Kek, sosu çektiğinde servis yapalım