Kremalı sütlaç...

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER:

YAPILIŞI:[*]Pirinci yıkayıp tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin, pirinçler uzayıp yumuşayana kadar pişirin

Gerekirse su ilave edin

Ama tencerede pişme işlemi sonrası nerdeyse hiç su kalmamalı

[*]Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri alın, kaynatın

[*]Nişastayı bir kasede üzerinİ geçecek kadar suyla eritin ve kaynayan süte katın, 2-3 dakika kaynatın

[*]Kremayı da ilave edin yine 2-3 dakika kaynatın ve tencereyi ocaktan alın

[*]Vanilya katıp karıştırın ve kaselere pay edin

Soğutup servis edin

Not: Kaynatırken çok harlı ateş kullanmayın ki sütlacınız çok koyulaşmasın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kremalı sütlaç... MALZEMELER: 1 kg süt 2 çay bardağı pirinç 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta 200 gr krema 1 paket vanilya YAPILIŞI:[]Pirinci yıkayıp tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin, pirinçler uzayıp yumuşayana kadar pişirin Gerekirse su ilave edin Ama tencerede pişme işlemi sonrası nerdeyse hiç su kalmamalı[]Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri alın, kaynatın[]Nişastayı bir kasede üzerinİ geçecek kadar suyla eritin ve kaynayan süte katın, 2-3 dakika kaynatın[]Kremayı da ilave edin yine 2-3 dakika kaynatın ve tencereyi ocaktan alın[*]Vanilya katıp karıştırın ve kaselere pay edin Soğutup servis edinNot: Kaynatırken çok harlı ateş kullanmayın ki sütlacınız çok koyulaşmasın