![]() |
Terbiyeli Domates Çorbası Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Terbiyeli Domates Çorbası Tarifi6 çorba kaşığı un 1 adet limon 2 adet yumurta 8 su bardağı et suyu 125 gr margarin 50 gr tereyağı 1 çorba kaşığı pul kırmızıbiber Yeterince tuz Karabiber Unu, margarinde kokusu çıkıncaya kadar kavurup, önceden hazırladığımız et suyunu ilave ederek kaynatalım ![]() Yumurtaların sarılarını ayırıp, limon suyu ile çırpalım ![]() Kaynamakta olan çorbadan bir kepçe alıp, çırptığımız terbiyeye katıp karıştırdıktan sonra, tekrar çorbaya ilave edelim ![]() Yeterince tuz ve karabiber ilave edip, bir taşım kaynatalım ![]() Çorba kıvama gelince, üzerine tereyağında yaktığımız pul kırmızıbiberi gezdirerek, sıcak sıcak servis yapalım |
![]() |
![]() |
|