İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi

İftar İçin Yemek Tarifleri Fırın Kebabı Tarifi

5 kişilik
Malzemeleri:-1,6 kg kemikli kuzu budu
- 200 gr soğan (ince kıyılmış), (2 orta boy)
-tuz
- 500 gr domates (3 ünün kabukları soyulup, ince doğranmış), (5 orta boy)

Yapılışı:

1 Eti bir kaba koyun Soğanları, tu2u ve ince doğranmış domatesleri ekleyip, bu terbiyenin etlerle kaynaşması için domatesler eriyinceye kadar elinizle ovarak karıştırın Kalan 2 domatesi ince ince dilimleyin

2 Fırınınızı 180°Cye getirip ısıtın Etleri yağlanmış bir fırın tepsisine boşaltıp, düzgünce yayın Üzerlerini domates dilimleri ile kaplayın Tepsiyi fırına sürüp domateslerin üzeri yanmaya başlayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin

3 Pişen kebabı fırından alıp, tabaklara aktararak sıcak servis yapın