Nişastalı Pasta Kremi Tarifi

Nişastalı Pasta Kremi Tarifi

Yarım litre süt

200 gr tozşeker (8 çorba kaşığı)

Vanilya

2 çorba kaşığı nişasta

1 büyük paket margarin

Biraz meyve şekerlemesi

Sütü bir tencereye koyup, içerisine şekeri koyarak kaynatınız

Nişastayı çok az su veya sütle ezip, kaynayan şekerli süte koyup, karıştıra karıştıra un çorbasından daha koyu bir kıvama gelinceye kadar pişiriniz

Ateşten alıp, yine arasıra karıştırarak soğutunuz

Soğuyan kreme yağı, vanilyayı, ince kıyılmış meyve şekerlemesini koyup, kremle, yağ halloluncaya kadar karıştırınız

Not: Bütün kremalara meyve şekerlemesi, arzu edilirse kıyılmış fındık, fıstık, badem vb de konup, kullanılabilir

4 çorba kaşığı mısır nişastası

10 çorba kaşığı tozşeker

4 çorba kaşığ, oralet

4 su bardağı su

Bir tencereye nişastayı, oraleti ve şekeri koyunuz

Bu karışıma suyu azar azar ilâve edip, ateş üzerinde muhallebi kıvamında pişiriniz

Not: Bu kremayı çeşitli pastalarda kullanabilirsiniz