Acılı Muffin |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Acılı MuffinAcılı Muffin Malzemeler: 1 paket Kek Karışımı 3 yumurta 100 ml (yarım su bardağı) sıvı yağ 300 ml (1,5 su bardağı) süt 120 g (1,5 su bardağı) kaşar peyniri rendesi 2 adet küçük küpler şeklinde doğranmış yemeklik kabak Yarım su bardağı küp şeklinde doğranmış jalapeno biber turşusu Hazırlanışı: Yumurta, sıvı yağ, süt ve sade kek karışımını derin bir kaba koyun, bir kaşık yardımı ile pürüzsüz bir yapı elde edinceye kadar karıştırın Kaşar peyniri rendesi, kabak ve biberleri ilave edip tekrar karıştırın Muffin kalıplarına, 2/3'sini dolduracak şekilde paylaştırın Fırın tepsisine sıralayıp pişirin![]() Pişirme ayarları: Turbo Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış) Elektrikli Mini / Midi Fırın: 150°C / 170°C (önceden ısıtılmış) Pişirme Süresi: Yaklaşık 25-30 dakika Fırından çıkartıp sıcak veya soğuk servis yapın
|
|
|
|