Nohutlu Tarhana Çorbası |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Nohutlu Tarhana ÇorbasıNohutlu Tarhana Çorbası 6 kişilik Malzeme: 1 paket tarhana çorbası 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 7 su bardağı su 1/2 su bardağı nohut 3 çorba kaşığı pilavlık bulgur 1 tablet et bulyon Tuz Karabiber Tarifi Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın Ayçiçek yağını bir tencereye alıp ocağa oturtun Daha sonra ince kıydığınız soğanı ekleyip birkaç dakika soteleyin Üzerine birer tatlı kaşığı un ve salçayı ilave edin Biraz daha kavurup üzerine suyu koyun Beklemeden ve sürekli karıştırarak tarhana çorbası’nı ilave edin Haşlanmış nohut, bulgur, et bulyon, tuz ve karabiber ekleyin Bulgur iyice yumuşayana kadar, orta ateşte pişirip sıcak servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|