Nohutlu Tarhana Çorbası
 

Nohutlu Tarhana Çorbası
6 kişilik

Malzeme:
1 paket tarhana çorbası
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
7 su bardağı su
1/2 su bardağı nohut
3 çorba kaşığı pilavlık bulgur
1 tablet et bulyon
Tuz
Karabiber

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1264703664
Tarifi
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Ayçiçek yağını bir tencereye alıp ocağa oturtun. Daha sonra ince kıydığınız soğanı ekleyip birkaç dakika soteleyin. Üzerine birer tatlı kaşığı un ve salçayı ilave edin. Biraz daha kavurup üzerine suyu koyun. Beklemeden ve sürekli karıştırarak tarhana çorbası’nı ilave edin. Haşlanmış nohut, bulgur, et bulyon, tuz ve karabiber ekleyin. Bulgur iyice yumuşayana kadar, orta ateşte pişirip sıcak servis yapın.