Kıymalı Omlet Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kıymalı Omlet Tarifi

Malzemeler

2 yumurta
tuz
pudra şekeri
kıyma
soğan
yağ
az margarin
salça
karabiber

Yapılışı

Yumurta az tuzla çırpılır, tavaya yağ konup yumurta koyup karıştırmadan pişirilir

Soğan kıyılıp yağda pembeleştirilir

İçine kıyma tuz karabiber salça katılır

Pişince omletin içine konur

üstüne pudra şekeri serpilir

Servis yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

6 adet yumurta

50 gram tereyağı (2,5 çorba kaşığı)

100 gıam kıyma

1 adet soğan

50 gram kaşar veya gravyer rendesi

tuz

İnce kıyılmış soğan, kıyma, biraz tuzu bir kaşık tereyağında hafif kavurunuz

6 adet yumurtaya vurunuz

30 gram tereyağı ile tavada pişirip içine kıyma koyup kapatınız, daha sonra, üzerine peynir rendesi serpip sıcak servis yapınız

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Omlet Tarifi Kıymalı Omlet Tarifi Malzemeler 2 yumurta tuz pudra şekeri kıyma soğan yağ az margarin salça karabiber Yapılışı Yumurta az tuzla çırpılır, tavaya yağ konup yumurta koyup karıştırmadan pişirilir Soğan kıyılıp yağda pembeleştirilir İçine kıyma tuz karabiber salça katılır Pişince omletin içine konur üstüne pudra şekeri serpilir Servis yapılır

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Omlet Tarifi 6 adet yumurta 50 gram tereyağı (2,5 çorba kaşığı) 100 gıam kıyma 1 adet soğan 50 gram kaşar veya gravyer rendesi tuz İnce kıyılmış soğan, kıyma, biraz tuzu bir kaşık tereyağında hafif kavurunuz 6 adet yumurtaya vurunuz 30 gram tereyağı ile tavada pişirip içine kıyma koyup kapatınız, daha sonra, üzerine peynir rendesi serpip sıcak servis yapınız