Ekşimik Kızartması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ekşimik Kızartması TarifiYarım kg ekşimik (çökelek) 1 adet yumurta 1 su bardağı un Az tuz Kızartma yağı Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Malzeme un ekleyerek bütünleşene kadar yoğrulur Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır Bol yağda kızartılır Servis tabağına konur Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış biberli yağ gezdirilir
|
|
|
|