Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domatesli Acı Biber Turşusu TarifiDomatesli Acı Biber Turşusu Hazırlanışı Gerekli malzemeler: 1 kg salçalık domates 2 kg sivri biber 15 diş sarımsak 6 yemek kaşığı kaya tuzu 1 su bardağı sirke 1 demet maydanoz ![]() Hazırlanışı: Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin Biberlerin çekirdeklerini temizleyip saplarını kesin Sarımsakları ince kıyıp biberlerle birlikte rendelediğiniz domateslere ilave edin Tuz ve sirkeyi ekleyip harmanlayın Kavanoza aktarın Maydanozu yıkayıp hafif kurulayın Elinizle kopartıp kavanozun en üstüne yerleştirin Kavanozun kapağını sıkıca kapatın Bir hafta sonra suyunu kontrol edin Gerekirse su ilavesi yapın Buzdolabında muhafaza edin
|
|
|
|