Çipura Balığı Pişirme Yöntemi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çipura Balığı Pişirme YöntemiÇipura Kaynak: Metropost ÇİFTLİK BÖLGESİ: Ege, Akdeniz, Karadeniz TÜRLERİ: Küçük çeşitleri Isparoz ve Lida ÖZELLİKLER: Elips biçiminde, yassı vücutlu, karnı beyaz, sırtı koyu gri, yanakları pembemsi BÜYÜKLÜK: 20 - 40 cm YEMEK ÖNERİSİ: Izgara, buğulama, çorba, fırın Küçük vücutlu, yaldızlı pullarla kaplı, kemikli, ön dişleri sivri, üst çenedeki dişleri iki sıra fazla, 50 santimetreye kadar büyüyebilen, lezzetli beyaz etli, daha çok Ege DenizThde bulunan bir balıktır "İzmarit" ailesindendir Sardalya ve kolyozlarla birlikte Marmara Denizi'ne de gelir Elverişli zamanı bahar ve yaz aylarıdır Yağlı olduklarında ızgara yapılmalıdır Tava yapılırsa lezzetli olur Barbunya ve tekire benzer özellikleri taşır![]() ![]() |
|
Çipura Balığı Pişirme Yöntemi |
|
|
#2 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çipura Balığı Pişirme YöntemiKaynak: Metropost ÇİFTLİK BÖLGESİ: Ege, Akdeniz, Karadeniz TÜRLERİ: Küçük çeşitleri Isparoz ve Lida ÖZELLİKLER: Elips biçiminde, yassı vücutlu, karnı beyaz, sırtı koyu gri, yanakları pembemsi BÜYÜKLÜK: 20 - 40 cm YEMEK ÖNERİSİ: Izgara, buğulama, çorba, fırın Küçük vücutlu, yaldızlı pullarla kaplı, kemikli, ön dişleri sivri, üst çenedeki dişleri iki sıra fazla, 50 santimetreye kadar büyüyebilen, lezzetli beyaz etli, daha çok Ege DenizThde bulunan bir balıktır "İzmarit" ailesindendir Sardalya ve kolyozlarla birlikte Marmara Denizi'ne de gelir Elverişli zamanı bahar ve yaz aylarıdır Yağlı olduklarında ızgara yapılmalıdır Tava yapılırsa lezzetli olur Barbunya ve tekire benzer özellikleri taşır
|
|
|
|