İzmir Usulü Dalyan Köfte (Resimli)

İzmir Usulü Dalyan Köfte (resimli)

Kocaman bir dalyan köfte yapmak elbet daha güzel ama kesmesi zor oluyor Bende yeni bir taktik geliştirdimCücük cücük dalyan köfteler :)

Malzemeler
750 gr az yağlı kıyma
1soğan
3 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 yumurta
Ezilmiş kuru ekmek(Aldığı kadar)
2çay kaşığı karışık baharat
1/2 kaşık salça
1 su bardağı su
1 adet garnitür

Yapılışı:
Soğanı rendeleyip baharatları ekliyoruz ekmekleri ve yumurtayıda ekleyip köftemizi yoğuruyoruz 10 eş parçaya ayırıp yuvarlıyoruz(beze yapıyoruz) Sonra bir poşet ya da ben hazır kağıt kullandımTezgahın üzerine seriyoruzbezeleri elimizle açıp içersine 1 kaşık garnitür koyuyoruz Poşet/kağıt yardımıyla kıymayı katlıyoruzgarnitürle içeride kalıyo :) yağladığımız fırın tepsisine köfteleri diziyoruz Bakınız resim :)



salçalı su hazırlayıp köftelerimizin üzerinede gezdiriyoruz 180 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz Afiyet olsun [IMG]http://www************net/forum/images/smilies/T_hbgif[/IMG]

yaa karnım acıktı yaaa saol gıcık şey seniii

ama yağlı et yemem kiiii

Alıntı:

prenses_emilie Nickli Üyeden Alıntı

yaa karnım acıktı yaaa saol gıcık şey seniii

ama yağlı et yemem kiiii

sen etin yağsız tarafından yap ye demokrasilerde çareler tükenmez)

Alıntı:

DOGTAY Nickli Üyeden Alıntı

sen etin yağsız tarafından yap ye demokrasilerde çareler tükenmez)

cıks sen yapacan bn yicem yoksa omas