![]() |
İzmir Usulü Dalyan Köfte (Resimli)
http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg İzmir Usulü Dalyan Köfte (resimli) Kocaman bir dalyan köfte yapmak elbet daha güzel ama kesmesi zor oluyor. Bende yeni bir taktik geliştirdim.Cücük cücük dalyan köfteler :) Malzemeler 750 gr az yağlı kıyma 1soğan 3 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta Ezilmiş kuru ekmek(Aldığı kadar) 2çay kaşığı karışık baharat 1/2 kaşık salça 1 su bardağı su 1 adet garnitür Yapılışı: Soğanı rendeleyip baharatları ekliyoruz. ekmekleri ve yumurtayıda ekleyip köftemizi yoğuruyoruz. 10 eş parçaya ayırıp yuvarlıyoruz(beze yapıyoruz) Sonra bir poşet ya da ben hazır kağıt kullandım.Tezgahın üzerine seriyoruz.bezeleri elimizle açıp içersine 1 kaşık garnitür koyuyoruz. Poşet/kağıt yardımıyla kıymayı katlıyoruz.garnitürle içeride kalıyo :) yağladığımız fırın tepsisine köfteleri diziyoruz. Bakınız resim :) http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg salçalı su hazırlayıp köftelerimizin üzerinede gezdiriyoruz. 180 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun [IMG]http://www.************.net/forum/images/smilies/T_hb.gif[/IMG] http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg |
İzmir Usulü Dalyan Köfte (Resimli)
yaa karnım acıktı yaaa saol gıcık şey seniii
ama yağlı et yemem kiiii |
İzmir Usulü Dalyan Köfte (Resimli)
Alıntı:
prenses_emilie Nickli Üyeden Alıntı yaa karnım acıktı yaaa saol gıcık şey seniii ama yağlı et yemem kiiii sen etin yağsız tarafından yap ye demokrasilerde çareler tükenmez) |
İzmir Usulü Dalyan Köfte (Resimli)
Alıntı:
DOGTAY Nickli Üyeden Alıntı sen etin yağsız tarafından yap ye demokrasilerde çareler tükenmez) cıks sen yapacan bn yicem yoksa omas |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.